Le butternut est une courge qui a de nombreux bienfaits pour la santé. Mais qui est également excellente au goût. Si vous cherchez un légume à cuisiner qui ne vous apporte que des bonnes choses, c’est probablement le légume idéal. Cette courge est pauvre en calories et elle est très peu sucrée. Vous pourrez donc vous faire plaisir en profitant de son délicieux goût, sans craindre pour votre régime. Pour en savoir plus, visitez notre site avec un article spécialisé dans ce légume.

Ce légume est une source d’antioxydants, mais également de vitamines et de fibres. Plus vous cuisinerez les butternuts, plus vous pourrez rester en bonne santé. En effet, c’est le légume idéal pour renforcer vos défenses immunitaires, et pour vous protéger contre de nombreuses maladies différentes. De plus, vous allez voir qu’il existe de nombreuses manières de la cuisiner. Notamment avec votre four, si vous en possédez un.

Où trouver une recette de butternut au four ? 

Vous allez pouvoir retrouver de nombreuses recettes de butternut au four sur Internet, mais également dans des livres de recettes. Voici notre recommandation pour une recette toute simple pour du butternut au four. Commencez par préchauffer votre four à 200 degrés. Épluchez et coupez le légume en petits morceaux et vous pouvez ensuite simplement les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Vous pouvez ensuite arroser le tout d’huile d’olive et rajoutez tous les épices qui vous font envie. Il ne vous reste plus qu’à faire cuire le tout pendant une quarantaine de minutes et vous pourrez facilement profiter de la courge. Si vous en avez la possibilité, vous pouvez mettre votre four en mode grill pendant les 20 vingt dernières minutes. Cela vous permettra de toujours plus profiter du goût des épices sur le butternut.

Les meilleures recettes à base de butternut

Certes, se contenter de manger du buttenut avec quelques épices et une bonne cuisson au four peut être délicieux. Mais il y a de nombreuses autres recettes à base de la courge qui valent le détour. En effet, il est parfaitement possible de se lancer dans une quiche à base de butternut, par exemple. Il faudra seulement avoir un four qui vous permette de facilement cuire une tarte.

Pour l’hiver, nous ne pouvons que vous recommander de vous lancer dans la préparation d’une soupe à base de butternut. C’est une excellente idée de recette et elle vous permettra de profiter d’un peu de chaleur en mangeant. Vous pouvez rajouter quelques pommes de terre et un peu de crème fraîche pour toujours plus profiter du goût du butternut.

Certains opteront pour des préparations plus originales avec cette courge. En effet, vous pouvez parfaitement vous lancer dans la préparation de lasagnes végétariennes à base de butternut. Il vous suffit de disposer des lamelles entre les pâtes, mais également un peu de ricotta pour profiter d’une recette excellente. Avec votre four, vous pourrez également vous lancer dans la préparation de nombreux gratins différents avec du butternut.